شہد کی مکھیوں کے سائنسدان سے ملو: ڈاکٹر ایلیسن میکافی
پوسٹس پر واپس جائیں
کیا Buzzing ہے
کی طرف سے تحریری: ایشلے وین ڈیر پاؤ کران، مارکیٹنگ مینیجر
جین میپنگ کی آمد کے بعد سے، سائنسدانوں نے کئی بار شہد کی مکھیوں کی انواع کی درجہ بندی میں ترمیم کی ہے۔ 20,000 یا اس سے زیادہ انواع جن سے ہم واقف ہیں اصل میں گیارہ مختلف خاندانوں میں رکھی گئی تھیں۔ اس کے بعد اسے کم کر کے نو کر دیا گیا اور پھر سات، جسے ہم آج بھی برقرار رکھتے ہیں۔
ان کی شاندار تعداد کے باوجود، شہد کی مکھیوں میں سے سب سے مشہور کے عنوان کے لیے ایک واضح دعویدار ہے: APIs کے melliferaجسے مغربی شہد کی مکھی بھی کہا جاتا ہے۔ جب لوگ شہد کی مکھیوں کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو وہ عام طور پر اس مکھی کی بات کرتے ہیں۔ اور یہ دیکھنا مشکل نہیں ہے کہ کیوں۔
مغربی شہد کی مکھیوں کو دنیا بھر میں منایا جاتا ہے کہ وہ سنہری مائع بنانے کی صلاحیت رکھتے ہیں جس سے ان کا نام لیا گیا ہے۔ شہد! مل کر کام کرتے ہوئے، ان شہد کی مکھیوں کی ایک کالونی امرت کو جمع کرے گی اور احتیاط سے ترتیب دیے گئے کیمیائی عملوں کی ایک سیریز کے ذریعے اسے شہد میں تبدیل کرے گی جس میں عمل انہضام، ریگرگیٹیشن، انزائم کی سرگرمی اور بخارات شامل ہیں۔
ایک میٹھی تاریخ
سائنسدانوں کا اندازہ ہے کہ شہد کی مکھیاں پہلی بار تقریباً 130 ملین سال پہلے نمودار ہوئیں، ایک تتییا کے رشتہ دار سے الگ ہونے کے بعد، اور خیال کیا جاتا ہے کہ وہ سماجی رویہ تیار کر چکے ہیں جس کے لیے وہ آج سے تقریباً 30 ملین سال پہلے جانا جاتا ہے۔ تاہم، یہ حال ہی میں ارضیاتی وقت کے پیمانے پر ہوا تھا کہ انسانوں نے شہد کا ذائقہ حاصل کیا ہے اور اسے شہد کی مکھیوں سے جمع کرنا شروع کر دیا ہے۔
انسانوں کے شہد جمع کرنے کے پہلے دستاویزی واقعات میں سے ایک اسپین کے کیواس ڈی لا آرانا میں دریافت ہونے والی غار کی پینٹنگ سے آتا ہے۔ تقریباً 8,000 سال پرانی ہونے کا اندازہ ہے، اس میں ایک انسانی شکل کو دکھایا گیا ہے جو براہ راست چھتے سے شہد اکٹھا کرتا ہے۔.
کی تحریروں میں شہد کا ذکر ملتا ہے۔ قدیم مصری، اشوری، چینی، یونانی اور رومی، دوسروں کے درمیان. یہ سب سے پہلے وسیع پیمانے پر میٹھا کرنے والا تھا، اس کے ساتھ ساتھ اکثر زخم اور بیماری کی دیکھ بھال، کرنسی یا پیشکش کی شکل کے طور پر استعمال ہوتا تھا۔
شہد کی مکھیوں کا عالمی دن
شہد دنیا بھر کے لوگوں کی طرف سے لطف اندوز ہونا جاری ہے، اور اب ہم ہر سال اگست کے تیسرے ہفتہ کو شہد کی مکھیوں کے عالمی دن کے ساتھ شہد کی مکھیوں کا دن مناتے ہیں۔
شہد کی مکھیاں ہماری روزمرہ کی زندگیوں میں جو حصہ ڈالتی ہیں اس کے بارے میں آگاہی پیدا کرنے کے لیے بنایا گیا، شہد کی مکھیوں کا عالمی دن لوگوں سے التجا کرتا ہے کہ وہ شہد سے آگے دیکھیں اور یہ دریافت کریں کہ شہد کی مکھیوں کے اپنے مقامی ماحولیاتی نظام میں پولنیٹر کے طور پر کام کرنے والے انتہائی اہم کردار کو دریافت کریں۔
شہد کی مکھیاں بہترین پولینیٹر ہیں کیونکہ وہ کافی وقت پھولوں کے درمیان گھومنے میں صرف کرتی ہیں، نادانستہ طور پر جرگ کو منتقل کرتی ہیں جو پنروتپادن اور بیجوں کی نشوونما کی اجازت دیتا ہے۔ اور ان کی محنت رنگ لاتی ہے - مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہم ہر تیسرا چمچ کھانا کھاتے ہیں اور دنیا کے 80 فیصد پھول جرگن کے لیے شہد کی مکھیوں پر منحصر ہوتے ہیں۔* ہمارے سیارے پر شہد کی مکھیوں کے اثرات کی مالیاتی قیمت کا تخمینہ 217 بلین امریکی ڈالر تک لگایا گیا ہے۔ ($280 CAN)۔
*شہد کی مکھیوں کو اس کام کا زیادہ تر کریڈٹ ملتا ہے لیکن شہد کی مکھیوں کی دیگر، کم مشہور انواع اور پولننگ کیڑے بھی اس اعداد و شمار میں کافی حصہ ڈالتے ہیں۔
جنت میں پریشانی
لیکن شہد کی مکھیوں کو کچھ سنگین مسائل کا سامنا ہے۔
شمالی امریکہ میں کالونی کی موت بہت زیادہ ہے۔. اور جب کہ کالونی کے نقصان کے چار اچھی طرح سے مطالعہ شدہ 'Ps' ہیں - کیڑے مار ادویات، ناقص غذائیت، پرجیویوں اور پیتھوجینز - کالونی کی موت کی دوسری، اکثر نظر انداز کی جانے والی وجوہات ہیں: خراب ملکہ اور ڈرون کا معیار۔
سائنس کی مکھیاں
یہ وہ جگہ ہے جہاں ڈاکٹر ایلیسن میکافی (وہ/وہ) آتی ہیں۔ McAfee شمالی کیرولینا اسٹیٹ یونیورسٹی کے شعبہ اپلائیڈ ایکولوجی اور برٹش کولمبیا یونیورسٹی کے شعبہ حیاتیاتی کیمیا اور مالیکیولر بیالوجی میں پوسٹ ڈاکٹرل فیلو ہیں۔ وہ دو مرتبہ L'Oréal-UNESCO ایوارڈز - 2021 ایکسیلنس ان ریسرچ فیلوشپ اور 2022 ویمن ان سائنس رائزنگ ٹیلنٹ ایوارڈ حاصل کرنے والی بھی ہیں شہد کی مکھیوں کی تولیدی صحت کا مطالعہ کرنے کے لیے۔
میکافی نے وضاحت کرتے ہوئے کہا، "ملکہ صرف ایک مدت کے دوران ساتھ ہوتی ہے جب وہ بہت چھوٹی ہوتی ہیں۔ "وہ تمام نطفہ اکٹھا کرتے ہیں جس کی انہیں زندگی بھر لاکھوں انڈوں کو کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوگی اور اسے ایک خاص عضو میں ذخیرہ کیا جائے گا جسے اسپرماتھیکا کہتے ہیں۔ انتہائی درجہ حرارت کی نمائش سے ذخیرہ شدہ سپرم مر جائے گا۔ یہ کالونی کی ترقی پر اثر انداز ہوتا ہے کیونکہ ملکہ کافی انڈوں کو کھاد نہیں کر سکے گی تاکہ مزدوروں کی ایک مضبوط آبادی پیدا کر سکے۔
اور یہ صرف ملکہ میں ذخیرہ شدہ نطفہ نہیں ہے جو شدید گرمی کے لیے حساس ہے: مکافی نے پایا ہے کہ ڈرون شہد کی مکھیوں کی زرخیزی بھی زیادہ گرمی کی وجہ سے منفی طور پر متاثر ہوتی ہے۔. اس بارے میں مزید جاننے کے لیے کہ سپرم کا معیار کس طرح گر سکتا ہے، McAfee پروٹومکس اور ماس اسپیکٹومیٹری کا استعمال کرتے ہوئے ملکہ اور ڈرون پر بعض تناؤ والے بائیو مارکر تلاش کرتا ہے۔ جب پروٹین بائیو مارکر کی اعلیٰ سطح پائی جاتی ہے، تو McAfee نتائج کو مکھیوں کو شدید گرمی اور سردی سمیت دباؤ والے حالات سے میل کھاتا ہے۔
"ماحول میں شہد کی مکھیوں کے ساتھ کیا ہوتا ہے اس کو سمجھنا بہت ضروری ہے،" McAfee نے کہا۔ "ایک اچھی طرح سے مطالعہ اور منظم پرجاتی ہونے کے ناطے، وہ ایک اہم نگرانی کے آلے کے طور پر کام کرتے ہیں، جو یہ ظاہر کرتے ہیں کہ دوسرے جانوروں، خاص طور پر کیڑوں کے ساتھ کیا ہو سکتا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی کیڑوں کی آبادی اور کثرت میں تبدیلی کے درمیان محرک قوتوں میں سے ایک ہے، جو ان کی دوبارہ پیدا کرنے کی صلاحیت کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔ شہد کی مکھیاں ایک ماڈل ہیں جو یہ سمجھنے کے لیے استعمال ہوتی ہیں کہ جنگلی کیڑوں کی آبادی کے ساتھ کیا ہو سکتا ہے۔
سائنس میں عورت بننا
McAfee ہمیشہ نہیں جانتی تھی کہ وہ شہد کی مکھیوں پر تحقیق کرنے جا رہی ہے۔ درحقیقت، اصل میں اسے یقین نہیں تھا کہ آیا وہ بالکل بھی گریڈ اسکول جانا چاہتی ہے۔ ان کی انڈرگریجویٹ تعلیم کے دوران اس کے پاس بہت سی خواتین پروفیسرز نہیں تھیں اور اسے یہ محسوس نہیں ہوتا تھا کہ ایک خاتون کے طور پر اس کے لیے سائنس میں کیریئر قابل رسائی ہے۔
تاہم، صحیح حوصلہ افزائی کی بدولت، اس نے اپنی پڑھائی جاری رکھی اور وہ ایوارڈ یافتہ سائنسدان بن گئی ہیں جنہیں ہم آج جانتے ہیں۔
"میں خوش قسمت ہوں کہ سائنس میں ایک عورت کے طور پر مجھے اکثر تعاون کا احساس ہوتا ہے۔ اس کا ایک حصہ میرے پاس موجود مشیروں کی وجہ سے ہے جو توازن کو تبدیل کرنے کے چیمپئن ہیں۔ مجھے بہت سپورٹ ملی ہے اور لوگوں نے میری وکالت کی۔ لوگ نہ صرف سہولت فراہم کر رہے ہیں بلکہ مجھے وہ حاصل کرنے کے لیے چلا رہے ہیں جس کی میں اہل ہوں،‘‘ McAfee نے کہا۔
اب McAfee اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ وہ سائنس میں خواتین کی اگلی نسل کو یہ تعاون دے رہی ہے۔ وہ جانتی ہے کہ نمائندگی کتنی اہم ہے، اس لیے وہ اپنی کہانی اور تحقیق کو مختلف جرائد، رسائل اور پوڈ کاسٹ میں شیئر کرتی ہے۔
"میڈیا میں اتنی سرگرمی سے مصروف رہنے کی ایک وجہ یہ ہے کہ نوجوان لوگوں کو 'ریڈیو پر اس عورت کو اپنی سائنس کے بارے میں بات کرتے ہوئے' سننا، یا سائنسی امریکن میں اس خاتون کا مضمون پڑھنا جو اس صاف بایو کیمسٹری پروجیکٹ پر کام کر رہی ہے۔ . چھوٹے بچوں کے لیے خواتین سائنسدانوں تک رسائی کا ایک طریقہ ہونا ضروری ہے۔ یہ کیریئر کے راستے کا انتخاب کرتے وقت ان کے فیصلہ سازی کو بعد میں مطلع کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔"
ڈاکٹر McAfee کے کام کے بارے میں مزید جانیں۔ اس کی ویب سائٹ or ٹویٹر پر اس کی پیروی کرنا.
SCWIST اس مضمون کے لیے ماخذ مواد فراہم کرنے کے لیے مائیکل سمتھ لیبارٹریز کا شکریہ ادا کرنا چاہے گا۔
- ڈاکٹر ایلیسن میکافی نے L'Oréal-UNESCO 2021 ایکسیلنس ان ریسرچ فیلوشپ سے نوازا
- ڈاکٹر ایلیسن میکافی نے لوریل رائزنگ ٹیلنٹ ایوارڈ حاصل کیا۔
فیچر فوٹو کریڈٹ: فوسٹر لیب میں ڈاکٹر ایلیسن میکافی، مائیکل سمتھ لیبارٹریز، یو بی سی - کریڈٹ: لیسلی کینا, مائیکل سمتھ لیبارٹریز، یو بی سی