Recap ng Kaganapan - Ang Chemistry of Beer

Ang Chemistry of Beer, makipag-usap para sa mga layko at siyentista, ni Ken Beattie, noong ika-20 ng Enero sa taong ito, ay isang natitirang tagumpay.

Ang bawat tao na dumalo ay nai-raved ang tungkol sa mga katotohanan na natutunan nila tungkol sa beer at kung paano ang kumbinasyon ng lahat ng iba't ibang sangkap ay napunta sa paggawa ng bawat uri ng beer na medyo naiiba. Lumipas si Ken sa paligid ng mga halimbawa ng mga hops at malt at lahat sa tagapakinig ay nakakaamoy sa kanila at makita kung ano ang hitsura nila.

Matapos matapos ang usapan, si Ken ay may apat na magkakaibang uri ng beer sa pagtikim - bawat isa ay ipinares sa isang iba't ibang uri ng pagkain na inilabas ang kakanyahan ng bawat uri ng beer. Kahit na sa mga karaniwang hindi umiinom ng serbesa, ang karanasan sa pagtikim ay napakahusay.

Ang ilang mga dadalo ay kumuha ng litrato ng mga beers upang maalala nila kung anong uri sila.

Ang lahat sa lahat ng ito ay isang magandang gabi sa isang maganda at gitnang lokasyon, ang Hollyhock Room of Tides Canada - tamang bayan. Manatiling nakatutok, para sa inaasahan naming magdadala sa iyo ng isa pang panayam sa beer na may isang bahagyang iba't ibang tema nang medyo madali.