IWIS X CIHR Cafe Scientifique: Capire le nocciole e le ossa dell'osteoporosi [Riepilogo evento]

Il 16 gennaio 2014, IWIS ha ospitato il primo Cafe Scientifique per discutere i fattori di rischio e le strategie preventive dell'osteoporosi.

Il Dr. Jerilynn Prior, professore di endocrinologia presso l'UBC, ha tenuto una presentazione dal titolo "Disturbi ovulatori e comprensione di come prevenire la perdita ossea in premenopausa". Ha iniziato il suo discorso discutendo i cambiamenti nella densità ossea nel corso della vita delle donne. La densità ossea aumenta costantemente durante l'adolescenza e raggiunge il picco intorno ai 25 anni. Secondo i risultati condotti dal Canadian Multicentre Osteoporosis Study, le donne iniziano a sperimentare una significativa perdita ossea intorno ai 45 anni. Questi cambiamenti nella densità ossea sono strettamente correlati ai cambiamenti negli ormoni responsabili del rimodellamento osseo. I due ormoni chiave coinvolti sono gli estrogeni (per il riassorbimento osseo) e il progesterone (per la formazione dell'osso). Il dottor Prior ha poi parlato di come la perdita ossea sia associata a disturbi ovulatori "silenziosi". Un fenomeno difficile da notare poiché i cicli mestruali ei livelli di estrogeni sembrano normali. Tuttavia, si può ancora sperimentare la perdita ossea, a causa dei livelli più bassi di progesterone (ormone necessario per la formazione dell'osso e la prevenzione della perdita ossea).

La dottoressa Prior ha concluso il suo discorso con l'ABC della prevenzione dell'osteoporosi. "A" sta per "Attivo", poiché l'esercizio è importante per prevenire la perdita ossea. "B" sta per "muscoloso" poiché si ritiene che la perdita di peso causerà una maggiore perdita di massa ossea. "C" sta per "calcio", un nutriente essenziale per mantenere la salute delle ossa.

Il nostro secondo oratore, la dottoressa Susan Barr, è professore di nutrizione e salute alimentare presso l'UBC. Ha iniziato la sua presentazione sottolineando la pari importanza della nutrizione, dell'attività fisica e degli ormoni (estrogeni e progesterone in particolare) per il mantenimento della salute delle ossa. Alcuni nutrienti, come il calcio e la vitamina D, sono estremamente importanti per le ossa. Gli alimenti ricchi di calcio includono latticini, bevande fortificate e pesci ossei (es. Sardine). Ha notato che altri nutrienti in una dieta ben bilanciata sono ugualmente importanti.

Il dottor Barr ha sottolineato che gli integratori di calcio possono essere utilizzati per raggiungere l'assunzione giornaliera raccomandata. Tuttavia, si dovrebbe fare attenzione a non assumere troppo calcio, che può aumentare i rischi di calcoli renali e ridurre l'assorbimento di altri nutrienti. In breve, il cibo è la nostra migliore fonte di calcio. Al fine di aumentare l'assorbimento del calcio, si raccomandano dosi frazionate di calcio assunte durante i pasti.

Ha espresso l'importanza della luce solare nella sintesi della vitamina D e il ruolo nella salute delle ossa. La vitamina D può essere ottenuta da cibi come salmone, tonno e gamberetti. Ciò è particolarmente importante in Canada, a causa della mancanza di luce solare durante le stagioni autunnali e invernali.

Il nostro moderatore, Mavis Dixon, Manager of Health Projects and Engagement presso Ayogo Health, ha facilitato un periodo interattivo di domande e risposte dopo il discorso di ciascun oratore.

Vorremmo cogliere l'occasione per ringraziare i nostri relatori, moderatori e volontari. Grazie a tutti per aver partecipato a questa stimolante ed entusiasmante discussione. Non vediamo l'ora di vedervi tutti al nostro prossimo Cafe Scientifque il 6 febbraio. Il tema di questo evento sarà “Arrivare al CUORE della prevenzione delle malattie cardiovascolari“. La registrazione è già aperta quindi prenota il tuo spazio !.

Scritto da Blanca Rodrigue
A cura di Lee Ling Yang
Credito fotografico: Samaneh Khakshour e Zhila Pirmoradi