IWIS X CIHR Cafe Scientifique: فهم جذور وعظام هشاشة العظام [ملخص الحدث]

في 16 يناير 2014 ، استضاف IWIS أول مقهى ساينتيفيك لمناقشة عوامل الخطر والاستراتيجيات الوقائية لهشاشة العظام.

قدم الدكتور جيريلين بريور ، أستاذ الغدد الصماء في جامعة كولومبيا البريطانية ، عرضًا بعنوان "اضطرابات التبويض وفهم كيفية منع فقدان العظام قبل انقطاع الطمث". بدأت حديثها بمناقشة التغيرات في كثافة العظام طوال حياة المرأة. تزداد كثافة العظام بشكل مطرد خلال فترة المراهقة وتبلغ ذروتها في سن 25 عامًا تقريبًا. وفقًا للنتائج التي أجرتها الدراسة الكندية متعددة المراكز حول هشاشة العظام ، تبدأ النساء في المعاناة من فقدان كبير للعظام في سن 45. ترتبط هذه التغييرات في كثافة العظام ارتباطًا وثيقًا في الهرمونات المسؤولة عن إعادة بناء العظام. الهرمونان الرئيسيان المعنيان هما الإستروجين (لإعادة امتصاص العظام) والبروجسترون (لتكوين العظام). ثم تحدث د. بريور عن كيفية ارتباط فقدان العظام باضطرابات التبويض "الصامتة". ظاهرة يصعب ملاحظتها منذ دورات الطمث ومستويات هرمون الاستروجين تبدو طبيعية. ومع ذلك ، لا يزال المرء يعاني من فقدان العظام ، بسبب انخفاض مستويات هرمون البروجسترون (الهرمون اللازم لتكوين العظام ومنع فقدان العظام).

اختتمت الدكتورة بريور حديثها مع أبجديات الوقاية من هشاشة العظام. "أ" تعني "نشط" ، لأن التمارين مهمة في منع فقدان العظام. "B" تعني "Brawny" حيث يعتبر أن فقدان الوزن سيؤدي إلى زيادة فقدان العظام. "C" تعني "الكالسيوم" ، وهو عنصر غذائي أساسي للحفاظ على صحة العظام.

المتحدث الثاني ، الدكتورة سوزان بار ، هي أستاذة التغذية والصحة في جامعة كولومبيا البريطانية. بدأت عرضها بالإشارة إلى الأهمية المتساوية للتغذية والنشاط البدني والهرمونات (الاستروجين والبروجسترون على وجه الخصوص) في الحفاظ على صحة العظام. بعض العناصر الغذائية ، مثل الكالسيوم وفيتامين د ، مهمة للغاية للعظام. تشمل الأطعمة الغنية بالكالسيوم منتجات الألبان والمشروبات المدعمة والأسماك العظمية (مثل السردين). وأشارت إلى أن العناصر الغذائية الأخرى في نظام غذائي متوازن لها نفس الأهمية.

وأكد الدكتور بار أنه يمكن استخدام مكملات الكالسيوم للوصول إلى المدخول اليومي الموصى به. ومع ذلك ، يجب الحرص على عدم تناول الكثير من الكالسيوم ، مما قد يزيد من مخاطر الإصابة بحصوات الكلى ويقلل من امتصاص العناصر الغذائية الأخرى. باختصار ، الطعام هو أفضل مصدر للكالسيوم لدينا. من أجل زيادة امتصاص الكالسيوم ، يوصى بتقسيم جرعات الكالسيوم مع الوجبات.

وأعربت عن أهمية ضوء الشمس في تكوين فيتامين د ودوره في صحة العظام. يمكن الحصول على فيتامين د من الأطعمة ، مثل السلمون والتونة والجمبري. هذا مهم بشكل خاص في كندا ، بسبب قلة ضوء الشمس خلال فصلي الخريف والشتاء.

قام الوسيط ، مافيس ديكسون ، مدير المشاريع الصحية والمشاركة في Ayogo Health ، بتيسير سؤال تفاعلي وفترة إجابة بعد حديث كل متحدث.

نود أن ننتهز هذه الفرصة لنشكر المتحدثين والمشرف والمتطوعين لدينا. شكراً لكم جميعاً على المشاركة في هذه المناقشة المثيرة والمثيرة. نتطلع إلى رؤيتكم جميعًا في مقهى سيونتيفك القادم في 6 فبراير. سيكون موضوع هذا الحدث "الوصول إلى القلب للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية". التسجيل مفتوح بالفعل لذا احجز مساحتك !.

بقلم بلانكا رودريغ
حرره لي لينغ يانغ
مصدر الصورة: Samaneh Khakshour & Zhila Pirmoradi